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麻辣香锅系列、炸串系列、

酸辣粉系列、过桥米线系列

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高汤的制作、

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20余种特色拌菜:

口水鸡、夫妻肺片、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子

泡椒凤爪、双椒腰片、蒜香金针菇、麻辣海带、 捞汁双丝、

麻辣豆丝、酸辣腐竹、爽脆藕片、皮蛋豆腐、香辣菠菜、

芽菜豆腐、川北凉粉、麻辣瓜条


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